鲁花一号:鲁花一号的典型特点是,耐低温,培育花菇。鲁花一号属于短菌龄的花菇菌株,发菌期70天左右,特别适宜木片原料或粗木屑原料。该菌株的主要特点是:单生菇为主,子实体个头大,菌盖厚,菌柄偏粗,在冬季及初春季节6~20℃条件下出菇,特别适宜低温条件下培育花菇,且商品率较高,为低温季节花菇培育首选种;出过一潮花菇后,气温转高,可继续培育高品质厚菇。由于该菌株出菇的高质量及其稳定性较好,故备受国内外客商青睐。
鲁花二号:的中温型菌株,菌丝生长快,抗逆性强,杂菌污染率低;适于木屑栽培及各种栽培方式,如块栽、地栽和袋栽,自然条件下10~20℃可正常出菇;菇形好、色泽浅,菌肉厚且密实,耐贮藏运输,人工浸水的条件下可在25℃下出菇,生产性状稳定,商品率高。农香66:中温型菌株,10~24℃出菇均可,尤其适于春秋季节栽培,菌盖褐至棕色,菌盖中等大小,较之同类菌株偏厚,菌柄偏细;第一潮易发丛生菇,属短龄型菌株,适宜条件下接种后70天左右即可出菇,商品性较高。
农香69:中高温型菌株,10~34℃出菇,尤其适于晚春以后直至早秋季节出菇,菌盖褐至棕色,光照较差时会有黄棕色,菌盖中等大小、高温时段偏薄,菌柄偏细;属短龄型菌株,接种后70天左右可以出菇;同在夏季栽培出菇时,其菌盖较其他高温菌株偏厚,商品性较高,适合夏季进行商品生产。
申香4号:中低温型,单生种,个头大,菌盖厚,浅褐色,6~26℃出菇,商品性高,尤其适合培育花菇和厚菇。申香8号:中温型菌株,短菌龄,70天左右出菇;单生种,菌盖灰褐色,大个头,14~23℃出菇,商品性高。
香一号:高温型菌株,18~34℃出菇,菌龄60~70天,尤其适合江北地区夏季栽培出菇,补充夏季香菇市场。
香菇L18:中温偏高型菌株,早熟种,15~28℃出菇,尤其适合北方地区覆土栽培,单生种,商品性高。
香菇L18-1:中温型菌株,早熟种,60天出菇,浅褐色,中低温,10~26℃出菇,与L18特性差不多,商品性较好。
香魏菇:中温型品种,10~24℃出菇,与普通中温型香菇基本相同。是香菇与阿魏菇杂交而得的一个新品种,既有香菇的那种特有的香气,又有阿魏菇所具有的身形,抗性强,管理粗放,产量高。只是尚未展开商品生产,消费者的认知度不高,市场尚待开拓。
泰山一号:中温偏低型,2013年采用孢子融合(核配)技术杂交并获得成功的一个香菇新菌株,偏低一些的温度,能发挥该品种最大的特性优势:如菌盖厚度,是其他品种(菌株)无法与之比拟的。
菇源2号:中温型菌株,适应性强,菌盖厚,品质高,产量高,8月底及9月在承德等类似气候地区,自然条件下可以培育出最高品质的厚菇或茶花菇,受市场欢迎成都可与低温菇相媲美。