农科12：中广温型平菇菌株，适应春秋季节出菇；发菌温度5～36℃，最适24～28℃；出菇温度5～25℃，最佳18～20℃；丛生或覆瓦状叠生，大朵形，菌盖灰至深灰色，菌柄细短，菌褶白色、细密，叶片中等偏小，朵形紧凑，菌肉紧实，商品性好，是国内新世纪初以来中温型平菇的代表菌株之一。

8359：中广温型平菇菌株，丛生或覆瓦状叠生，朵形紧凑，菌肉紧实，产量高而且稳定，商品性优于农科12，近年经过连续的脱毒处理，生产性状越来越好，可耐较低和较高的温度，受到南北各地菇农朋友的喜欢。

中秋八号：中广温型菌株，该菌株系2008年从废菌袋中分离而得，经过脱毒处理、出菇品比试验，2010年开始中试。该菌株的典型特点是：抗杂抗病力强，一般生产中不会感染黄菇病等病害，增产潜力大，按菌丝后熟技术进行管理，一般第一潮菇生物学效率可达100%以上，是今后春季和早秋栽培当家种之一。

2020：这是2014年推出的最新菌株，其含义是“大面积推广可延续到2020年都难以超越的菌株”，似乎有点夸口的成分，但菌株的表现确实不错。该菌种来源同中秋八号，属于中广温型菌株，只是鲜菇的菌盖色泽较之中秋八号略浅，叶片略小、偏厚，鲜菇品相很适应市场的鲜销要求。适应低温性能更高，可耐4℃低温条件而不出现畸形，适应早春至初夏、早秋至入冬季节的出菇，栽培效果和市场效果都很理想。

2006：中低温型平菇菌株，适应冬季12～2月出菇；发菌温度2～34℃，最适24℃左右；出菇温度0～26℃，在16℃左右时表现最佳，长速与菇品质量均优于其他同类低温型菌株；菌盖圆润、周正，深灰色至黑色，温度低于10℃时则表现油黑色。典型特点是耐低温性强，在相应技术配套的条件下，一般不会感染黄菇病、褐腐病等病害，抗性好，高产稳产性高，是今后冬季及早春季节出菇时主选菌株之一。

特抗一号：特抗一号的基本特点与2006相仿，除耐低温特点明显外，较之一般低温型菌株更耐高温，即使30℃条件下仍可继续出菇，而且菇品质量不错。此外，抗病性以及耐高湿特点比较明显，尤其适合深秋季节的一次性投料，直至翌年5月结束出菇的传统季节性栽培。该菌株的菌盖色泽较之2006稍浅，并有点暗色，商品性稍差，但抗性更高。

雪立得：典型的低温型菌株。该菌株是2008年12月从废菌袋中新长出的幼菇分离而来，该时段气温低于0℃，废菌袋即子实体菌盖上尚有雪花覆盖。2009年2月低温条件下菌瓶出菇看出，典型特点是耐低温性特强，即使短期结冰也不死亡，待化冻后可继续生长，是粗放管理的代表种；菌柄短，菌褶衍生、色白、细密，叶片较厚、中等偏小，菌肉乳白色；丛生或覆瓦状叠生，朵形紧凑，菌肉紧实，商品性高。2011年及2012年6月以前的栽培得知：该菌株的抗性、朵形以及产量、商品性，均是近年来市场上难得一见的中低温型菌株，值得在北方地区尤其东北、西北等地大力推广。

83优：中低温型菌株。该菌株于2014年推出，其主要特点为：第一，出菇整齐，叶片中等大小，厚度偏大，色泽好，菌褶白，商品性特好。第二，抗逆能力特别强，抗杂、抗病力强，一般生产中发菌成功率近100%，在相应技术配套的条件下，一般不会感染黄菇病、褐腐病等病害，高产稳产性与2006相仿，但抗性更高，按菌丝后熟技术进行管理，一般第一潮菇生物学效率可达100%以上，是今后晚秋至冬季、冬季至早春季节出菇的主选菌株。

鲁夏一号：高温型平菇菌株，适应夏季出菇。6个高温菌株品比试验中，该菌株的抗病抗杂等指标优于其他菌株，并表现较抗高温的特点；发菌温度6～38℃，最适25℃左右；出菇温度12～36℃，最佳20～25℃；菌盖灰色至灰白色，随温度升高而逐渐变浅，低于20℃时，菌盖可变为深灰色，小拱棚栽培时可显现浅灰至稍有褐色，菌柄稍长，菌褶白色、细密，叶片中等偏大，菌肉白色，丛生或叠生、单生，朵形较紧凑，菌肉紧实，商品性高，高产稳产性好，是夏季生产主导种。鲁夏一号的耐高温特性不如鲁夏二号和高温灰以及火平119等菌株，配备水温空调等控温设备进行生产的效果最佳。

鲁夏二号：高温型菌株。较之鲁夏一号，其抗逆性的能力更高，但其色泽为土褐色，市场效果稍差一些，菌盖的平展性稍差，其朵形也不如鲁夏一号好看。典型特点是耐高温特性明显，产量高而且稳定，潮次不太明显，由开始出菇至出菇结束，基本上需要天天采收，分不开潮次。（责任编辑：祁由强）